جرانيتا القهوة مع كريمة الريكوتا

الصعوبة
15دقيقة

لذيذة ومناسبة تمامًا لفصل الصيف، تجمع جرانيتا الإسبريسو مع كريمة الريكوتا بين نضارة الجرانيتا وكثافة قوام كريمة الريكوتا.
المكونات
  • 500 مل قهوة
  • 100 غرام سكر
  • 50 مل ماء
  • نصف كيس فانيليا
  • 125 غرام ريكوتا حليب الأبقار
  • 25 غرام سكر بودرة
  • 4 شرائح خبز بريوش
الطريقة
تحضير الجرانيتا

تُحضّر القهوة. يوضع السكر وبعض كيس الفانيليا مع الماء وتُترك على النار حتى الغليان. تُضاف القهوة، وتُصب في وعاء وتوضع في الفريزر. تخلط باستخدام شوكة كل 30 دقيقة، حتى تتجمد.

كريمة الريكوتا ورقائق البريوش

تُخفق الريكوتا والسكر البودرة بالمضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام كريمي متجانس. تُبرد في الثلاجة. تُحمص حلقات البريوش في الفرن لمدة 5 دقائق عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

التقديم

تُقدم الجرانيتا في كوب. تُزين بملعقة من الريكوتا الحلوة وأحد رقائق البريوش.

الطريقة

لتحضير الريكوتا

تُحضر القهوة في وعاء تحضير قهوة الموكا.

يُضاف السكر مع القليل من الفانيليا في الماء وتترك على النار حتى الغليان.

يُصب كل الخليط في وعاء ويوضع في الفريزر.

تخلط باستخدام شوكة كل 30 دقيقة، حتى تتجمد.

Granita al caffè con crema di ricotta
Granita al caffè con crema di ricotta

لتحضير كريمة الريكوتا ورقائق البريوش

تُخفق الريكوتا والسكر البودرة بالمضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام كريمي متجانس ثم يوضع المزيج في الثلاجة.

تُحمص حلقات البريوش في الفرن لمدة 5 دقائق عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

التقديم

تُقدم الجرانيتا في كوب وتُزين بملعقة من الريكوتا الحلوة وأحد رقائق البريوش.

Granita al caffè con crema di ricotta
Granita al caffè con crema di Ricotta

القهوة المثالية لهذه الوصفة

Qualità Oro

حلو المذاق برائحة لا تُقاوم

خلطة حبوب البن العربي الخالص بنسبة 100% (أرابيكا) المركزة التي تلهب حماس متذوقي القهوة الحقيقيين.

 

اعرف المزيد

بعض الاقتراحات لعشاء الليلة: دع هذه الوصفات تلهمك!

المجلة 15دقيقة
البانيتون مع سابايوني القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 3ساعة
تارت القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 10ساعة
سلطة التونة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
جرانيتا القهوة مع كريمة الريكوتا

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 1ساعة 1دقيقة
كعك الدونات

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 1ساعة 50دقيقة
كعكة الليمون والقهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 4ساعة 20دقيقة
موس الشوكولاتة البيضاء

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 30دقيقة
بارفيه القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
إسبريسو تيراميسيو

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
سموذي الفراولة والمارينغ

الصعوبة
تحضير الآن