بسكويت عجينة الحلويات

الصعوبة
3ساعة

هناك تلتقي جميع الأنواع والأذواق والأشكال، وهي واحدة من أكثر الحلويات التي تحظى بالتقدير على الإطلاق. بسكويت القهوة: روائع صغيرة تُهديك مُتعة مُضاعفة وتُضاعف رغبتك في تناول الحلويات الفاخرة.
المكونات
  • 10 غرام قهوة مطحونة
  • 300 غرام دقيق زيرو
  • 150 غرام زبدة
  • 100 غرام سكر بودرة
  • 1 بيضة
  • 1 صفار بيض مملح
الطريقة
لعمل عجينة الحلويات

يُخفق السكر مع الزبدة حتى نحصل على قوام كريمي. تُحفر حفرة في الدقيق، يُرشّ البن المطحون ويوضع مزيج الزبدة مع السكر في الوسط. ثم يُضاف البيض والصفار في الحفرة. تُخلط المكونات وتُمزج مع بعضها ببطء. تُعجن المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

خَبز البسكويت

تُفرد العجينة بالنشّابة على لوح التقطيع، حتى تُصبح بالسمك الذي تفضله للبسكويت. يُقطع البسكويت باستخدام أدوات التقطيع. استمتع بانتقاء الأشكال! بعد ذلك، يوضع البسكويت على ورق الخبيز ويُخبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12/10 دقيقة تقريبًا

الطريقة

لعمل عجينة الحلويات

يُخفق السكر مع الزبدة حتى نحصل على قوام كريمي. تُحفر حفرة في الدقيق، يُرشّ البن المطحون ويوضع مزيج الزبدة مع السكر في الوسط. ثم يُضاف البيض والصفار في الحفرة. تُخلط المكونات وتُمزج مع بعضها ببطء. تُعجن المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

 

خَبز البسكويت

تُفرد العجينة بالنشّابة على لوح التقطيع، حتى تُصبح بالسمك الذي تفضله للبسكويت. يُقطع البسكويت باستخدام أدوات التقطيع. استمتع بانتقاء الأشكال! بعد ذلك، يوضع البسكويت على ورق الخبيز ويُخبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12/10 دقيقة تقريبًا.

 

 

القهوة المثالية لهذه الوصفة

Qualità Oro

حلو المذاق برائحة لا تُقاوم

خلطة حبوب البن العربي الخالص بنسبة 100% (أرابيكا) المركزة التي تلهب حماس متذوقي القهوة الحقيقيين.

اعرف المزيد

بعض الاقتراحات لعشاء الليلة: دع هذه الوصفات تلهمك!

المجلة 15دقيقة
البانيتون مع سابايوني القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 3ساعة
تارت القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 10ساعة
سلطة التونة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
جرانيتا القهوة مع كريمة الريكوتا

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 1ساعة 1دقيقة
كعك الدونات

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 1ساعة 50دقيقة
كعكة الليمون والقهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 4ساعة 20دقيقة
موس الشوكولاتة البيضاء

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 30دقيقة
بارفيه القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
إسبريسو تيراميسيو

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
سموذي الفراولة والمارينغ

الصعوبة
تحضير الآن