إسبريسو تيراميسيو

الصعوبة
15دقيقة

يمزج بين كريمة الماسكربون الناعمة، بدون بيض، مع الملمس الخشن لدقيق الذرة، الذي يستخدم لصنع بسكويت مليجا. القهوة الساخنة ومكونات الوصفة الباردة تمثلا توازنًا مثاليًا، مما يسلّط الضوء على رائحة البسكويت، الذي لم يتم نقعه بعد بالكامل.
المكونات
لتحضير التيراميسيو
  • بسكويت المليجا بقهوة الإسبريسو
  • بسكويت
  • جبن ماسكربون
  • كريمة الكاكاو
لتحضير كريمة الماسكربون
  • 250 غرام جبن ماسكربون
  • 60 غرام سكر بودرة
  • 90 غرام كريمة سائلة
  • 40 غرام حليب كامل الدسم
  • ربع كيس فانيليا
الطريقة

يوضع جبن الماسكربون في وعاء. يضاف السكر البودرة والحليب والقشدة والفانيليا. يُخفق المزيج بالمضرب الكهربائي حتى تحصل على كريمة ناعمة. يُصب الخليط في كيس التزيين ويوضع في الثلاجة.

التقديم

يوضع بسكويت مليجا في قاع فنجان كابتشينو. تُضاف ملعقة صغيرة من كريمة الماسكربون. تُصب القهوة الساخنة حول جوانب الكريمة. يُرش عليها قليل من الكاكاو المر. نوصي باستخدام قهوة إسبريسو في هذه الوصفة.

الطريقة

يوضع جبن الماسكربون في وعاء.

يضاف السكر البودرة والحليب والقشدة والفانيليا.

يُمزج الخليط بمضرب كهربائي حتى نحصل على كريمة ناعمة.

يُصب المزيج في كيس التزيين للاحتفاظ به في الثلاجة.

 

 

التقديم

يوضع بسكويت مليجا في قاع فنجان كابتشينو.

تُضاف ملعقة صغيرة من كريمة الماسكربون.

تُصب القهوة الساخنة حول جوانب الكريمة.

يُرش عليها قليل من الكاكاو المر.

 

نوصي باستخدام قهوة إسبريسو في هذه الوصفة.

 

 

القهوة المثالية لهذه الوصفة

Qualità Rossa

نكهة غنية المذاق

مزيج فريد من الروبوستا وحبوب بن أرابيكا التي تتميز بنكهة عطرية ناعمة وشديدة التجانس. قهوة متعددة الاستعمالات، رائعة مع الحليب أو بدونه.

اعرف المزيد

بعض الاقتراحات لعشاء الليلة: دع هذه الوصفات تلهمك!

المجلة 15دقيقة
البانيتون مع سابايوني القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 3ساعة
تارت القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 10ساعة
سلطة التونة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
جرانيتا القهوة مع كريمة الريكوتا

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 1ساعة 1دقيقة
كعك الدونات

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 1ساعة 50دقيقة
كعكة الليمون والقهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 4ساعة 20دقيقة
موس الشوكولاتة البيضاء

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 30دقيقة
بارفيه القهوة

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
إسبريسو تيراميسيو

الصعوبة
تحضير الآن
المجلة 15دقيقة
سموذي الفراولة والمارينغ

الصعوبة
تحضير الآن