يُصب 20 مل من الحليب كامل الدسم البارد في وعاء كبير، يُضاف 70 مل من الكريمة السائلة و30 مل من شراب النعناع. ثم يُخفق بمضرب كهربائي حتى يُصبح كريمة ناعمة.

 

يُصب الإسبريسو في فنجان كابتشينو، ويضاف 60 مل من كريمة الحليب مع النعناع وتُنثر ذرات الكاكاو المر بلطف على السطح.