يكمن سحرها في الطقوس المصاحبة لاستخلاص القهوة: اختيار المرشح، وتقنية صب الماء، وقياس الوقت.

ليس من قبيل الصدفة أن تكون أكثر أدوات التقطير فخامة معروضة الآن في متحف الفن الحديث في نيويورك ...