خلال رحلة قام بها لويجي لافاتزا إلى أمريكا الجنوبية في عام 1935، عبر خلالها عن خيبة أمله عند رؤية محاصيل قهوة مُدمرة بالكامل قبل أن تُباع: وهي تجربة أثرت عليه بعمق وشكلت في النهاية رؤيته لكيفية القيام بالأعمال التجارية. ومنذ ذلك الحين، أصبحنا نولي دائمًا اهتمامًا بالغًا للتراث الاقتصادي والبشري والبيئي والثقافي للبلدان التي نعمل فيها. وعلى مر السنين، تُرجم ذلك إلى عمل ملموس لدعم المنتجين ومجتمعاتهم المحلية، وكذلك تحول إلى مساعدة مفيدة للمنظمات العاملة في جميع أنحاء العالم. كيف فعلنا ذلك؟ من خلال مشاركة رؤيتنا والتزامنا مع أصحاب المصلحة الداخليين والخارجيين.
يتمثل هدف لافاتزا في إنشاء دورة متواصلة يعمل فيها الابتكار في المنتجات والعمليات والتميز النوعي والاستدامة على دعم بعضها البعض، وذلك بفضل مساهمة جميع الأشخاص الذين يتعاونون معنا في سبيل تحسين الجودة، يومًا بعد يوم، على طريق النمو المستدام.