• طباعة
  • إضافة علامة

جودة المادة الخام

من المادة الخام إلى التذوق من قبل الخبراء

إن تميز قهوة لافاتزا هو نتيجة لنظام مراقبة الجودة المتخصص والمعقد، والذي يمتد من اختيار القهوة الخضراء بعناية من خلال التذوق من قبل خبرائنا.

وقد مكننا إرساء دعائم نظام منظم ومرتب لبيع القهوة من ضمان جودة أعلى وأكثر ثباتا لقهوتنا، ومن ثم، صنع التميز. ويتجاوز المنهج الذي تنتهجه لافاتزا في شراء القهوة متطلبات اللوائح المطبقة. وتتضمن العناصر الرئيسية اختبار المنتج في الحقل إلى جانب اختبارات إضافية وإجراءات تحققية، والتي تنفذ على نسبة 100% من كميات القهوة التي نشتريها.

نحن نطبق أنظمة مراقبات الجودة، والتي تتضمن كل المؤشرات الرئيسية على نسبة 100% من الكميات المعالجة باستخدام الإجراءات المعيارية، والتي تأتي في إطار التقييم الدقيق ومعايير التحقق، كما نضع نصب أعيننا تطبيق إجراءات الجودة والمراقبة جنبا إلى جنب مع المؤشرات التحليلية على عينات القهوة الخضراء. شهد عام 20146,489 عمل تحليلات على القهوة الخضراء